应用酶制剂提高米糠、椰仁和油菜籽中能量的利用率

长期以来，人们拒绝用米糠、椰仁和油菜籽来配制肉鸡日粮。据认为，同玉米和大豆相比，这些食品工业的副产品对鸡的性能有不良影响。然而，新的酶制剂可以降低或排除其不良作用，从而使得有些地区（尤其在亚洲地区）的家禽业有可能大量应用这些当地出产的饲料原料。