摘要
纳豆激酶是一种具有强烈溶栓功能的碱性丝氨酸蛋白酶,近年来,国内外学者对其进行了广泛的研究。本文介绍了纳豆激酶的理化性质、主要生物学活性、溶栓机理及其生物学活性体外检测方法的研究进展。
出处
《中国生物制品学杂志》
CAS
CSCD
2008年第12期1129-1131,共3页
Chinese Journal of Biologicals
参考文献17
-
1Sumi H, Hamada H, Tsushima H, et al. A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet. Experientia, 1987, 43 ( 10): 1110- 1111.
-
2Nakamura T, Yamagata Y, Ichishima E. Nucleotide sequence of the subtilisin NK gene, aprN, of Bacillus subtilis (natto). Biosci Biotechnol Biochem, 1992, 56( 11 ): 1869-1871.
-
3Pais E, Alexy T, Holsworth RE Jr, et al. Effects of nattokinase, a pro-fibrinolytic enzyme, on red blood cell aggregation and whole blood viscosity. Clin Hemorheol Microcirc, 2006, 35( 1-2): 139-142.
-
4Zheng ZL, Ye MQ, Zuo ZY, et al. Probing the importance of hydrogen bonds in the active site of the subtilisin nattokinase by site-directed mutagenesis and molecular dynamics simulation. Biochem J, 2006, 395(3): 509-515.
-
5Wu S, Feug C, Zhong J, et al. Roles of s3 site residues of nattokinase on its activity and substrate specificity. J Biochem, 2007, 142(3): 357-364.
-
6董明盛,江晓,刘诚,江汉湖.纳豆激酶稳定性的研究[J].食品与发酵工业,2001,27(4):13-15. 被引量:30
-
7Fujita M, Hong K, ho Y, et al. Thrombolytic effect of nattokinase on a chemically induced thrombosis model in rat. Biol Pharm Bull, 1995, 18(10): 1387-1391.
-
8慕娟,党永.纳豆激酶的分离纯化及酶学性质研究[J].西北药学杂志,2002,17(4):155-157. 被引量:19
-
9Takano A, Hirata A, Ogasawara K, et al. Posterior vitreous detachment induced by nattokinase (subtilisin NAT ): a novel enzyme for pharmacologic vitreolysis. Invest Ophthalmol Vis Sci, 2006 , 47(5): 2075-2079.
-
10Urano T, Ihara H, Umemura K, et al. The profibrinolytic enzyme subtilisin NAT purified from Bacillus subtilis cleaves and inactivates plasminogen activator inhibitor type 1. J Biol Chem, 2001, 276(27): 24690-24696.
二级参考文献73
-
1赵明,潘映红,冯定胜,王一丁,郭宝林,严伟.薄层聚丙烯酰胺纤维蛋白平板法对纤溶酶活性的体外检测[J].四川师范大学学报(自然科学版),2005,28(2):228-230. 被引量:5
-
2付利,杨志兴.纳豆激酶的研究与应用[J].生物工程进展,1995,15(5):46-49. 被引量:83
-
3李荣萍,李晶,赵晓祥,张淑梅,张云湖,杨志兴.一种具有纤溶活性的枯草杆菌蛋白激酶的研究──Ⅰ高产酶菌株的筛选与鉴定[J].生物技术,1996,6(3):21-23. 被引量:28
-
4杨志兴,张淑梅,张云湖,赵晓祥,李荣萍,李晶.一种具有纤溶活性的枯草杆菌蛋白激酶的初步研究[J].药物生物技术,1996,3(3):133-136. 被引量:13
-
5江晓.南京农业大学硕士学位论文[M].,1999..
-
6须见洋行.纳豆激酶的开发[J].Bioindustry,1990,7(11).
-
7须见洋行.纳豆激酶与纤溶原[J].化学与生物,1991,29(2):119-123.
-
8Sumi Hamada, H Tsushima, et al.A novel fibfinolytic enzyme(Nattokinase)in the vegetable cheese Natto: Atypical and popular Soybean food in the Japanese diet, Experientia, 1987,43 : 1110 -1111.
-
9Yoshikazu Yuki, Nakagawa T, Fujita M,et al. A Sandwich enzymelinked immunosorbent asay for nattokinase. Biosci Biotech Biochem, 1994,58 (2) : 366 - 370.
-
10Toshio Ham, Hamada H, Nakanish K, et al. A Simple, easy and routine assay of thrombolytic enzyme activity, Nippon Shoukuhin Kagaku Kashi, 1996,43(2) : 172 - 175.
共引文献99
-
1彭小勇,张秋荣,高同强.纳豆激酶研究进展及其应用[J].中国食品学报,2003,3(z1):523-526.
-
2薛慧玲,罗建伟,孙启玲.纳豆多肽蛋白粉制备工艺的研究[J].食品科技,2004,29(8):22-24. 被引量:4
-
3王聪,孔繁东,祖国仁,季瑛,杜明.纳豆激酶的研究现状与展望[J].食品与药品,2005,7(01A):28-31. 被引量:15
-
4巴吐尔.买买提明,帕尔哈提.克里木.提取物溶栓作用的研究进展[J].新疆医科大学学报,2005,28(3):276-278. 被引量:1
-
5程守强,梁凤来,王仁静,刘如林.纳豆激酶的研究进展[J].微生物学杂志,2005,25(2):69-74. 被引量:21
-
6周新萍,徐尔尼,曲涛,郭晓燕.胃蛋白酶对纳豆激酶的化学修饰研究[J].食品科技,2005,30(7):19-21. 被引量:3
-
7范晓丹,郭勇.豆豉纤溶酶——一种潜在的新型溶栓药物[J].生命的化学,2005,25(5):427-429. 被引量:14
-
8齐海萍,钱和,王璋,胡文忠,范圣第.淡豆豉纤溶酶的分离纯化[J].中国调味品,2005,30(11):21-27. 被引量:11
-
9王小平,吴玉群,曲南溪.黑眉蝮蛇蛇毒纤溶酶的纯化及其性质研究[J].中国生化药物杂志,2005,26(5):291-293. 被引量:2
-
10田秀媛,孙智杰.产纳豆激酶枯草芽孢杆菌种子液培养条件的优化[J].微生物学杂志,2006,26(1):54-56. 被引量:9
同被引文献73
-
1王聪,孔繁东,祖国仁,季瑛,白晓天,杜明.纳豆激酶的研究现状与展望[J].食品研究与开发,2004,25(6):17-20. 被引量:10
-
2程烽,朱忠勇.凝血酶原时间测定标准化及在抗凝治疗中应用[J].中华医学检验杂志,1995,18(2):111-113. 被引量:63
-
3刘新梅,高宇,董明盛.原生质体紫外诱变选育纳豆激酶高产菌株[J].食品科学,2005,26(11):69-72. 被引量:11
-
4安晓琼,李梦琴.纳豆的生理功能[J].食品与药品,2006,8(01A):68-71. 被引量:35
-
5纪宁,孔繁东,祖国仁,季瑛,黄朝明.纳豆菌抗菌作用的研究现状与展望[J].食品研究与开发,2006,27(1):138-141. 被引量:23
-
6鲁艳莉,宁喜斌.血栓形成机理及溶血栓药物的研究进展[J].食品研究与开发,2006,27(1):169-172. 被引量:22
-
7熊迎新,尹宗宁,杨超,孟延发.纳豆激酶活性测定方法的研究[J].药物生物技术,2006,13(2):140-143. 被引量:25
-
8魏华,赵祥颖,刘建军.纳豆激酶溶栓活性的测定方法[J].食品与药品,2006,8(08A):59-61. 被引量:6
-
9马明,杜金华,于玲,王囡.高纳豆激酶酶活枯草芽孢杆菌的筛选及菌种鉴定[J].中国食物与营养,2006,12(8):29-32. 被引量:15
-
10罗群,唐自慧,李路娥,曹慕岚,马丹炜.干旱胁迫对9种菊科杂草可溶性蛋白质的影响[J].四川师范大学学报(自然科学版),2006,29(3):356-359. 被引量:24
引证文献7
-
1邵玉英,聂凤环,马静洁.纳豆激酶在大鼠机体内外对凝血功能的影响[J].延边大学医学学报,2010,33(1):10-12. 被引量:6
-
2刘振杰,郭伟鹏,张菊梅,吴清平,林秀华.纳豆的保健功效及开发应用[J].热带农业工程,2010,34(3):25-29. 被引量:14
-
3黎婉园,陈中,夏枫耿,林伟锋.利用纳豆菌种发酵奶液的研究[J].中国食品添加剂,2011(1):82-85. 被引量:2
-
4黎婉园,夏枫耿,陈中,张素娟.利用纳豆菌和乳酸菌共同发酵奶液的研究[J].食品与发酵工业,2011,37(8):218-221. 被引量:1
-
5魏嵘,刘震,文镜.紫外分光光度法测定纳豆激酶体外纤溶活力[J].中国酿造,2012,31(1):184-188. 被引量:4
-
6王丽,郝友进,何正波,和七一,陈治霖,陈斌.高效溶栓菌株的筛选鉴定及发酵条件优化[J].重庆师范大学学报(自然科学版),2013,30(3):121-126. 被引量:3
-
7文雯,周博,胡莉娟.发酵法生产纳豆激酶的研究进展[J].农产品加工,2019(12):81-83.
二级引证文献30
-
1殷文哲,曹烨骏,丛峰松.Nattozimes^(TM)对大鼠尾部血栓形成的影响[J].食品科学,2011,32(13):306-309. 被引量:1
-
2王凤山,谭海宁,张天民.2010年我国生化药物研究进展[J].中国药学杂志,2011,46(15):1137-1142. 被引量:1
-
3孙江伟,王莹莹,李琳,王俊平.纳豆激酶及其药理作用的研究进展[J].中国现代医药杂志,2011,13(9):131-133. 被引量:7
-
4张佳琪,吕远平,谭敏.三种大豆发酵制品——豆豉、纳豆及天贝的比较[J].食品工业科技,2012,33(9):441-445. 被引量:9
-
5刘晓霏,刘晓兰,郑喜群,孟祥玉.高产蛋白酶的纳豆杆菌菌种选育[J].农产品加工(下),2012(7):5-7.
-
6金鑫强,张庆庆,李根.纳豆芽孢杆菌原生质体制备条件的研究[J].安徽工程大学学报,2013,28(1):19-22. 被引量:2
-
7马恩平,温波,夏泉.纳豆复方产品及其抗氧化性[J].中外食品工业(下),2013(8):49-53. 被引量:1
-
8魏晖,马川兰.纳豆生产中油脂对枯草杆菌产纳豆激酶的影响研究[J].中外食品工业(下),2014(4):1-3. 被引量:1
-
9彭亮,王彦武,傅伟忠,何励,覃辉艳,姚思宇.纳豆粉对小鼠免疫调节作用的试验研究[J].中国食品卫生杂志,2014,26(4):336-339. 被引量:7
-
10何秋璟,张春龙,庞辉,陈萌,王慧杰.螺旋藻激酶的分离纯化及质谱分析[J].中国新药杂志,2014,23(22):2687-2693.
-
1魏华,赵祥颖,刘建军.纳豆激酶的生理学功能研究现状[J].酿酒,2006,33(6):104-106.
-
2聂光军,岳文瑾.纳豆激酶[J].生命的化学,2009,29(1):134-137. 被引量:4
-
3魏华,赵祥颖,刘建军.纳豆激酶的纤溶功能研究现状[J].山东食品发酵,2006(3):27-30.
-
4纪红蕊.纳豆激酶最新研究进展[J].亚太传统医药,2010,6(5):144-146. 被引量:8
-
5熊剑,董伟,李勇,王纲.葡激酶及其化学修饰研究进展[J].生物技术通讯,2003,14(3):207-209.
-
6真菌碱性丝氨酸蛋白酶及其制备方法和应用[J].云南科技管理,2006,19(1):37-37.
-
7宋春丽,迟玉杰.两种双酶切大豆分离蛋白技术路线的比较[J].食品科学,2008,29(5):65-68. 被引量:1
-
8段智变,江汉湖,张书霞,董明盛,江晓,赵晓燕.纳豆激酶纤溶功能及其机理研究[J].食品与发酵工业,2003,29(2):1-5. 被引量:14
-
9姚天赐,许云禄.溶血栓药物研究进展[J].海峡药学,2010,22(6):1-5. 被引量:8
-
10张华光,吴萍,徐安英,钱荷英,张月华,孙平江,王小强.家蚕碱性丝氨酸蛋白酶基因Asp的克隆及在不同耐氟性家蚕组织中的表达差异[J].蚕业科学,2013,39(3):480-485.