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白水羊肉

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摘要许多人到青海旅游，一定要品尝闻名中外的白水羊肉。采访（服务员）：“许多外地人刚开来时对白水羊肉不了解．抱怨我们既不给他们加底料，也不上调料。其实我们这里就是这种吃法：把羊肉切成长条，然后放到清水里煮，顶多放点盐和花椒，煮40～50分钟就可以吃了，所以叫‘白水羊肉’。”

机构地区中国农影中心"每日农经"栏目组

出处《致富天地》 2009年第1期40-40,共1页

关键词羊肉白水服务员品尝底料调料吃法清水

分类号 TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] X793 [环境科学与工程—环境工程]

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