蒜苗高产栽培技术

蒜苗性温、健脾胃，有较强的杀菌、抗感冒作用。蒜苗有特殊的香味，在日常生活中常用作配料，是食疗的佳品，咸鱼煲蒜仔是粤西地区的一大特色菜。因此，市场销量大，价格看好。粤西地区要夺取蒜苗高产，必须抓好以下技术环节。