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抗疲劳肽作用机理及其功效评价指标探讨 被引量:10

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摘要 文章综述了抗疲劳肽的结构特点、理化性质以及抗疲劳作用机理,并且总结了在实验过程中验证肽的抗疲劳作用的功效评价指标。
作者 刘石 仓义鹏
出处 《广西质量监督导报》 2008年第12期71-72,共2页
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