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羊肚菌菌核的形成研究
被引量:
20
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摘要
羊肚菌菌核的形成研究*赵永昌王芳吴毅歆(云南农业科学院生物技术研究所,昆明650223)羊肚菌(Morchela)是世界性的美味食用菌,其肉质脆嫩,香甜可口,故与其相关的研究一直是食用菌学的热门课题。虽然早在1963年,美、法已开始大规模地进行菌丝体...
作者
赵永昌
王芳
吴毅歆
机构地区
云南农业科学院生物技术研究所
出处
《中国食用菌》
1998年第1期5-7,共3页
Edible Fungi of China
基金
云南省应用基础研究基金
关键词
羊肚菌
食用菌
菌核形成
产量
分类号
S646.701 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
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中国食用菌
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