影响鸡蛋蛋壳颜色的因素

蛋壳的颜色一般有白色、褐色、斑驳色3种，以褐色为常见。褐蛋壳的壳色主要是壳色素卵叶啉沉积于蛋壳上的结果，而白色蛋壳不具备这种色素。影响蛋壳颜色的有以下主要因素。