通洋菇农在外种平菇高产经验

通洋乡是我省栽培食用菌较早的乡镇之一。十多年来,由大户带小户、专业户带贫困户,使平菇种植面积迅速扩大,大江南北到处留下了通洋菇农的足迹。1997年全乡投料45000t,有6200户共11000人从事平菇生产,分别占全乡总农户的65％、总人口的25％以上,创产值1.33亿元,纯收入0.82亿元,仅此一项菇农人均收入超万元,全乡人均纯收入近1600元,成了闻名的“食用菌之乡”,现将他们的经验介绍如下: 1 选用优良菌株 经大面积栽培比较结果表明,广温型浅白至灰白色品种,选用江都8813、新侬1号、江都301、20号,灰黑色品种选用南京1号、江都5526,适宜8～10月生料栽培。高温型品种选用苏引6号、高平1号,适宜4～6月熟料栽培。 2 栽培时间安排 6～8月在当地制原种和栽培种。8～10月将棉子壳、菌种等运往外地租好的地点,搭棚制栽培菌袋,10月到次年5月为出菇期。实践证明,江苏地区8月15日～10月15日为生料栽培安全期,播种后发菌成功率可达100％,因这期间气温稳定在18～30℃,菌丝生长快,穿透力强,即使有少量黄。