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保健优蔬大白菜
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摘要
大白菜,又名娃娃菜,十字花科芸苔属植物。考古学者在西安半坡村挖掘出土距今至少六千年的白菜籽,证实白菜起源于我国。起初叫“菘”,宋代才改名叫白菜。19世纪初。白菜东渡Et本后相继在许多国家落户。成为世界性蔬菜。
作者
胡才
出处
《养生月刊》
2009年第1期45-47,共3页
Health Preserving
关键词
大白菜
保健
十字花科
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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养生月刊
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