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保健优蔬大白菜

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摘要 大白菜,又名娃娃菜,十字花科芸苔属植物。考古学者在西安半坡村挖掘出土距今至少六千年的白菜籽,证实白菜起源于我国。起初叫“菘”,宋代才改名叫白菜。19世纪初。白菜东渡Et本后相继在许多国家落户。成为世界性蔬菜。
作者 胡才
出处 《养生月刊》 2009年第1期45-47,共3页 Health Preserving
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