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杏仁海绵蛋糕卷
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摘要
1．配料。①蛋黄糊：蛋黄4个、牛奶65克、色拉油65克、细糖15克、低粉75克、杏仁粉15克；②蛋白糊：蛋白4个、白醋2—3滴、细糖35克。
出处
《农家女》
2009年第1期55-55,共1页
Rural Women
关键词
杏仁粉
海绵蛋糕
色拉油
蛋黄
蛋白
牛奶
白醋
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农家女
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