《日本农业新闻》最近报道：橘子越甜抗癌效果越好

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摘要《日本农业新闻》最近报道：吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好。据研究，柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量β-玉米黄质。柑橘中的β-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。科学家们还发现，柑橘的含糖度越高，其中β-玉米黄质的含量就越多，因而抗癌效果也越好。

作者李童

出处《健康伴侣》 2009年第1期9-9,共1页

关键词抗癌效果日本农业新闻 Β-胡萝卜素橘子玉米黄质柑橘科学家

分类号 R979.1 [医药卫生—药品] R282 [医药卫生—中药学]

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