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炒菜,该不该先热油

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摘要 柯大夫: 我喜欢炒菜时把油烧热了再下菜,但是有朋友跟我说,炒菜不该先热油,这样不利于健康,她说得对吗?
出处 《家庭药师》 2009年第1期45-45,共1页 Family Pharmacist
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