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选购面包健康价值细细看
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摘要
面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类;按原料,可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类。
作者
芳菲
出处
《人生与伴侣(新养生)》
2008年第7期46-47,共2页
关键词
面包
健康价值
选购
点心
主食
质感
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
G861.1 [文化科学—体育训练]
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人生与伴侣(新养生)
2008年 第7期
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