双道原子荧光光谱法同时测定食品中的砷和汞

目的:寻找一种测定饮食品中的砷和汞实用方法。方法:利用双道原子荧光光谱法,在最佳条件下对食品中的砷和汞同时进行测定。结果:该方法对砷和汞的检测限为0.50ng/ml和0.04ng/ml,砷和汞的标准偏差分别为1.34%和0.98%,砷和汞的回收率,其范围分别为砷90.2%～100.8%,汞88.2%～104.3%。结论:该法操作简单,结果准确,能满足卫生监督检验的要求。