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牛奶与豆奶的争夺战

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摘要 自从牛奶出现问题之后,一时间豆奶大受欢迎,各大超市的豆浆机居然能卖脱销,消费者不再相信牛奶,但营养还是必不可少,毕竟健康意识是得到消费者认可的,所以自己磨豆浆总不会有问题了吧。
作者 于阳
出处 《乳品与人类》 2008年第5期41-42,共2页 Dairy and Humankind
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