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天然肠衣安全性影响因素及检验检疫措施 被引量:6

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摘要 本文分别从兽药残留、动物疫病及微生物污染等方面,对中国天然肠衣的安全性影响因素进行了探讨和分析,并提出了预防控制措施。
作者 王国柱
出处 《检验检疫科学》 2008年第6期67-69,共3页 Inspection and Quarantine Science
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