食品企业如何确保食品安全

下载PDF

导出

摘要随着社会物质财富的日益丰富，人们生活水平的不断提高及科技水平的不断发展，越来越多的消费者关注食品安全问题，不断要求政府和食品企业在产品质量、食品安全、消费者保护等方面承担更多的责任。然而不断暴露出的食品安全事件，其波及面一次比一次广，危害程度也一次比一次严重，在多次伤害和失望后，相信所有的消费者都会问同样的一个问题：现在吃什么才是安全的？这个问题值得我们所有人深思!

作者王勇

出处《质量与市场》 2008年第10期74-75,共2页 Quality & Market

关键词食品安全问题食品企业消费者保护物质财富科技水平生活水平产品质量危害程度

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

1黄栋.气候变化、低碳经济与新能源发展[J].华中科技大学学报（社会科学版）,2009,23(6):96-98. 被引量：15
2中国食品安全问题的现状和原因[J].中国防伪报道,2017,0(2):25-27. 被引量：2
3徐王军.中国火腿之乡——金华[J].农村百事通,2012(10):59-61.
4卫祥云.大豆食品产业向工业化产业化迈进[J].农产品加工,2010(7):4-5. 被引量：4
5王勇.建立内控机制确保食品安全[J].大经贸,2008(11):42-43.
6过山.茶叶包装设计的文化性[J].中国包装,2003,23(4):68-69. 被引量：3
7肖竞,姚志彬.中国企业家在法国获得双重荣誉勋章[J].新食品,2010(15):134-135.
8林显华,章世元,严桂芹.海带催乳应用研究[J].饲料研究,2008,31(3):9-10.
9XU Kuangdi.Inaugural Statement on the First Issue[J].Engineering,2015,1(1):6-6.
10蔡开强.中国的畜牧业与屠宰加工工厂化发展历史(上)畜牧业发展史[J].肉品卫生,1999(2):19-20.

质量与市场

2008年第10期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食品企业如何确保食品安全

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史