调味品企业营销困境及对策——从我国酱油中小企业的角度出发

酱油业既非夕阳产业也非朝阳产业，而是利益诱人的常青产业，是一项关乎国计民生的日常消费产业。据统计，目前中国调味品总产量已超过1000万吨，其中产销量最大的是酱油。从全国范围来看，调味品业的增长每年都在20％以上．而酱油市场每年增长10％以上，稳居调味品首位。