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电脑控制食品保鲜
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摘要
一种通过电脑控制的保鲜方法,可以让香蕉在经过海运和航空后依然保持新鲜。热带香蕉被装进一个个安装了带有手机大小的监控器的箱子里。监控器将在运输过程中对水果状态进行记录,并将这些记录数据传输给计算机,计算机将根据数据结果,对水果集装箱内的温度进行调整,使箱内环境始终保持在适合水果保鲜的较低的温度上。除了适度的低温保鲜外,在必要时,集装箱内还将被注入氮气,以减少箱内氧气的含量。
出处
《信息网络》
2008年第12期21-21,共1页
Information Network
关键词
电脑控制
食品保鲜
水果保鲜
保鲜方法
运输过程
数据传输
低温保鲜
注入氮气
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
TM925.21 [电气工程—电力电子与电力传动]
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