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咖啡豆效应

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摘要把坚硬的胡萝卜、易碎的鸡蛋、苦涩的咖啡豆分别放进开水里煮20分钟，它们会发生怎样的变化？这其实是一个来源于生活的哲理实验。沸腾的开水代表逆境，而胡萝卜、鸡蛋、咖啡豆这三样东西面临相同的逆境时却有着截然不同的反应。胡萝卜原来是坚硬、结实、无所畏惧的，

出处《党课》 2009年第1期119-119,共1页

关键词咖啡胡萝卜鸡蛋开水逆境

分类号 TS273 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S631.2 [农业科学—蔬菜学]

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