低糖凉果加工的新工艺
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1马乃良.凉果加工过程中的危害分析[J].食品研究与开发,2002,23(3):63-64. 被引量：2
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2唐道邦,张友胜,陈卫东,吴继军.山楂凉果加工护色技术研究[J].广东农业科学,2006,33(11):77-78. 被引量：3
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3余元善,肖更生,陈卫东,张友胜,徐玉娟,吴继军,唐道邦,何丹.凉果加工技术及微生物控制原理[J].广东农业科学,2007,34(4):70-72. 被引量：9
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4范镇基,黄光旺.低糖凉果加工的新工艺[J].适用技术之窗,1998(5):20-20.
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5李占奎.杏化梅的加工[J].农村实用科技信息,1995,0(10):19-19.
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6钟政昌,普琼.西藏野桃凉果加工技术研究[J].林业科技通讯,2001(12):35-36. 被引量：8
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7范镇基,黄光旺.低糖凉果加工的新工艺[J].中小企业科技,2001(1):7-7.
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8许思昭,马乃良,郭大捷,王燕儿,许淑芬,杨静文.凉果加工过程中的危害及相应控制措施的分析[J].广东卫生防疫,2001,27(1):50-53. 被引量：2
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9许思昭.凉果加工过程中的危害分析和控制措施研究[J].中国食品卫生杂志,2001,13(5):14-16.
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10孙义章.青梅蜜饯与凉果的制作[J].农村实用工程技术（温室园艺）,1998(7):26-26. 被引量：1
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