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冻分割肉化验室检验
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摘要
对冻分割肉必须进行全面检验,综合判定,才能作出准确的判定结果。
作者
方红
杜庆华
机构地区
齐齐哈尔铁路兽医段
出处
《肉类工业》
1998年第1期10-12,共3页
Meat Industry
关键词
冻分割肉
冻肉
化验室
检验
分割肉
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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肉类工业
1998年 第1期
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