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烹调时的营养小窍门
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摘要
“鱼吃了好,越吃越聪明!”“要让孩子多吃蔬菜,有维生素C。”许多家长都会关注哪些食物营养价值高,该给孩子吃什么的问题,但同一种食物,烹调方式不同,营养价值也会有很大的差别。就让我们一起来看看烹调时的小窍门·让食物的营养价值发挥到极致吧!
出处
《家庭教育(幼儿版)》
2009年第1期12-13,共2页
Family Education
关键词
营养价值
烹调
维生素C
食物
孩子
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TQ466.3 [化学工程—制药化工]
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