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香港特色的饮食符号
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摘要
公仔面:本土化大众食品 记得曾看到一份调查,90%以上的香港人认为,最有香港特色、最能代表香港本土的食品,是公仔面——即食面。其实,即食面不是香港土产,也属舶来品。
作者
程乃珊
出处
《沪港经济》
2009年第1期72-73,共2页
关键词
香港人
符号
饮食
大众食品
本土化
舶来品
分类号
F718 [经济管理—产业经济]
H0 [语言文字—语言学]
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沪港经济
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