甘薯贮藏期病害的发生与防治

甘薯是我市重要的粮食作物，其种植面积有逐年扩展之势，但鲜薯块体积大，合水量高，组织幼嫩，并且皮薄，因此易破损、易受冷害和感染病害而发生腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏期间的病害主要有软腐病、黑斑病、青霉病、镰刀菌干腐病、茎线虫病和冻害等。发病的主要原因为薯块带菌、旧窖传染以及薯块受冻、水渍、破伤等。贮藏期间温度、湿度和空气等环境因素直接关系到薯块的保存质量，控制不好则易造成上述病害的发生，给贮藏者带来较大的经济损失．