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无铅皮蛋消毒培养机
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摘要
河南省郑州713研究所科技发展公司研制的ZTP-220型皮蛋消毒培养机,借助可循环使用的培养液加工无铅、无泥、无灰的风味松花皮蛋。与传统工艺相比,该机具有成熟快、成本低、成品率高、不受季节限制等特点,是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等禽蛋深加工的实用设备。加工能力为500枚/h,
出处
《农村新技术》
2008年第22期39-39,共1页
关键词
无铅皮蛋
培养液
消毒
科技发展
循环使用
松花皮蛋
传统工艺
实用设备
分类号
S968.4 [农业科学—水产养殖]
TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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