建宁青枣特征特性与分布

建宁青枣是建宁县特有的地方枣品种,主要分布于建宁县及泰宁、宁化、明溪等县与建宁毗邻的乡镇,海拔290～750m的村庄房前屋后均有种植。建宁青枣树冠半矮化,树姿优美,适应性及抗病虫能力强,可食率92.4%～94.8%,果实可溶性固形物含量13.5%,维生素C含量20.4mg.(100g)-1,鲜食及观赏价值高,开发潜力大。