微波消解-火焰原子吸收法测定糖果中的铜及其不确定度评估

探索并建立快速检测糖果中铜含量的方法。干灰化，湿消解，微波消解糖果样，火焰原子吸收法测定铜，并对其不确定度进行评价。微波消解方法在精密度、准确度等方面优于干灰化，湿消解方法；用火焰原子吸收光谱法测定的检出限是0．0035μg/mL，相对标准偏差为2．49％（n=8），加标回收率99．13％～104．35％；铜在0．02-2．00μg/mL范围内有良好的线性关系，其线性相关系数在0．9998以上，其相对误差在允许范围内。