测定大蒜活性物质含硫化合物方法定硫法的改进和评价

本实验对改进后的定硫法进行了实验验证。结果表明:(1)硫酸钡实验得到的硫酸钡实验曲线的线性回归公式为:Y=0.0844X-9×10-5,相关系数R2=0.9999,表明采用该改进的定硫法定量测定硫酸钡含量是可行的。(2)定量滤纸空白试验表明定量滤纸过滤前后的质量误差非常小,范围在0.5%之内。这说明滤纸在酸性条件下质量几乎不受损失。最后得出改进后的定硫法在测定大蒜活性物质硫化物时的操作方法。