摘要
查《现代汉语词典》,字号即商店的名称,那么老字号也就是老的商店名称。老到什么程度呢?按照现在商务部评选老字号企业的标准.这条线划在了1956年.也就是历史上著名的民族工商业公私合营的那年。从2006年11月商务部认定的第一批上海中华老字号企业来看,从鸦片战争到民国初期是一个缓慢的发展过程。这段时间产生的老字号主要以中草药、食品餐饮、古玩字画以及眼镜为主.数量大约占总数的30%强。第二阶段大概处于一次世界大战与二次世界大战的间隙期,我国民族工商业得到了第一次大规模迅猛的发展.除上述老字号类型以外,
出处
《上海商业》
2009年第1期34-36,共3页
Shanghai Business