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浅议水产品质量安全体系建设
被引量:
4
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摘要
目前,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已成为世界各国消费者追求的首选目标。因此,加强和完善水产品。质量安全体系建设,提高水产品国内外市场竞争力,确保人们食用安全和健康消费,显得尤为关键,也成为我们进行深入探讨的重要课题。
作者
柳富荣
机构地区
湖南沅江市琼湖路
出处
《科学养鱼》
北大核心
2009年第1期42-43,共2页
Scientific Fish Farming
关键词
水产品质量
安全体系
无公害水产品
市场竞争力
安全问题
健康消费
食用安全
消费者
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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科学养鱼
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