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吃得科学 吃出健康

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摘要 在人类历史长河中,我们的先辈绝大多数时间是忍饥挨饿的。“民以食为天”,对吃饱求生存的广大民众来说是绝对真理,在衣食住行中”食”是天大的头等事。所谓的开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,件件都离不开吃喝。
作者 刘玄重
出处 《科技潮》 2009年第1期60-63,共4页 Science & Culture
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