速冻食品的烹饪窍门

速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰冰凉；烤好的比萨饼这边熟了，那边还是一股酵母味：煎冷冻牛排时为什么老是出水……究竟该怎样烹饪速冻食品呢？这里可有不少窍门。