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品南北美食享健康之旅
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摘要
今年过年你去哪儿?如果从美食家的角度建议……应该是南边的到北边,北边的去东边,总之方向越是满拧,吃起来就越过瘾。广州的又烧包吃腻了,就到西安去尝尝羊肉泡馍;大理的牛肝菌吃够了,不妨跑到新疆来只烤全羊。总之,跟着鼻子和胃,照样可以享受一个难忘的7天假期。当然,在你随同我们尽享大江南北美食之时,还能得到一份关于当地饮食的健康解密。
作者
崔春
施坦丁
高杉
祁秀丽
于康(指导专家)
机构地区
不详
北京协和医院临床营养科副主任、教授、主任医师
出处
《健康世界》
2009年第1期20-27,共8页
Health World
关键词
美食家
健康
羊肉泡馍
牛肝菌
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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