牛真的不怕冷吗?——由于忽视防寒,将会给牛养殖业带来巨大的损失

研究证明,以18℃环境温度为基础,平均每下降1℃则牛体热消耗每天每千克代谢体重增加2.51千焦,相当于正常维持能量需要的0.7%,假如牛正处于-15℃环境时,则其维持需要相应地为正常时(18℃环境)的1.24倍,犊牛反应更为严重。奶牛,特别是高产奶牛由于产奶营养消耗通常在产犊后60天左右,营养都处于负平衡,体重减轻,待产奶高峰期过去之后,才能缓慢地恢复体重的亏损,所以冬季到来之前多沉积皮下脂肪以及增加被毛的密度、长度的能力,远不及其他牛,因而抗寒能力下降,在同样低温下,其辐射热的损失更多。若加之高的湿度和大风,则被毛的御寒能力大打折扣,而裸露皮肤及毛稀薄之处(例如乳头、耳朵等部位)常会冻伤。温度过低的空气严重刺激呼吸道,会降低其抗病力,会使体质差的牛患感冒和呼吸道炎症,并危及生命。