微量元素的功能及其相互作用

微量元素是生命运动中不可缺少的营养成分之一，又被称为“生命金属”。它们在动物体内参与酶。维生素和激素的形成及激活作用。也参与调节物质代谢，并决定着机体的生长发育和繁殖机能以及动物的生产效率和产品质量。但是如果使用不当，过量或不足，都可扰乱生命运动的机理，引起动物营养不良或中毒，使动物呈现一系列的疾病。这类事例屡见不鲜。因此，在饲料中必须严格控制、合理地使用微量元素。