简析第十四届世界食品科技大会全球食品科技的几个关注点

2008年10月19—23日，第十四届世界食品科技大会在上海成功召开，全球食品科技工作者共同经历了一个令人难忘的历程。本次大会融合了全球食品科技界、产业界的精华，在全球食品科技界共同的努力下，这个经过精心培养、孕育了两年的食品科技饕餮盛宴成功地展现在全球食品科技同行的面前。大会的成功离不开科技的支撑，科技的发展是全球共同关注的焦点。