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成都市开展区域性总膳食研究的可行性探讨

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摘要 成都市开展区域性总膳食研究的可行性探讨四川省成都市食品卫生监督检验所(610021)李建华侯为道谢先国李晓辉总膳食研究(totaldietstudy)也称“市场菜蓝子研究”(marketbasketstudy),是研究一个人群通过膳食(包括饮水)摄入...
出处 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期166-167,共2页 Chinese Journal of Public Health
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