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平衡营养

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摘要 人体健康在很大程度上取决于营养平衡,无论是营养缺乏或过剩,都会引起疾病。人体所需的各种营养素由食物供给,在代谢过程中,各种营养素比例适宜才能协同作用,发挥最大的营养效能。
作者 王盼盼
机构地区 西南大学
出处 《肉类研究》 2009年第1期I0001-I0001,共1页 Meat Research
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