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平衡营养
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摘要
人体健康在很大程度上取决于营养平衡,无论是营养缺乏或过剩,都会引起疾病。人体所需的各种营养素由食物供给,在代谢过程中,各种营养素比例适宜才能协同作用,发挥最大的营养效能。
作者
王盼盼
机构地区
西南大学
出处
《肉类研究》
2009年第1期I0001-I0001,共1页
Meat Research
关键词
平衡营养
营养平衡
人体健康
营养缺乏
食物供给
代谢过程
协同作用
营养素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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肉类研究
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