炝银牙

【用料】绿豆芽、红椒，香葱 【调料】花椒、米醋、盐、鸡粉、姜丝 【做法】1、红椒切丝，香葱切段，豆芽洗净备用。2、油热放入花椒爆香后捞出，放入姜丝煸香。3、放入豆芽、红椒，喷醋后翻炒至豆芽断生，放入香葱炒均即可出锅。