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黄伞发酵醪液多糖提取条件初探
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摘要
利用超声波辅助加压法从黄伞发酵醪液中提取多糖,通过单因素提取条件的考察和正交试验,得出黄伞发酵醪液多糖的最佳提取工艺参数为:超声时间35min,压力0.12MPa,加压提取时间40min。
作者
王谦
金黎明
巩竞
王蕾
杨栋慧
机构地区
河北大学生命科学学院
出处
《食用菌》
2009年第1期6-7,10,共3页
Edible Fungi
基金
保定市食用菌产业技术创新研究中心建设项目(06NO-2)深加工子课题
关键词
黄伞多糖
超声波
加压提取
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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食用菌
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