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新疆天山北坡中部蟠桃保鲜技术研究 被引量:9

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摘要 温度是影响蟠桃保鲜效果的重要因素,低温储藏常常引起蟠桃冷害的出现,冷害程度取决于果实的成熟度和类型。试验研究了保鲜库不同的温度对不同的成熟度蟠桃保鲜效果的影响。结果表明:保鲜库温度在0-1℃保鲜效果较好。
出处 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第1期210-211,共2页 Northern Horticulture
基金 新疆气象局科研基金资助项目(200510)
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献31

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共引文献17

同被引文献191

引证文献9

二级引证文献59

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