橘子越甜抗癌的效果越好

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摘要《日本农业新闻》最近报道：柑橘有抗癌的作用，而且越甜的柑橘抗癌的效果越好。普通人若能每天吃2个甜柑橘，可取得良好的抗癌效果。研究发现，柑橘之所以能抗癌，是因为含有大量的β-米黄质。这种物质比β-胡萝卜素的抗癌效果强5倍。科学家们还发现，柑橘的含糖度越高，β-玉米黄质的含量就越多，因而其抗癌的效果也越好。

出处《求医问药》 2009年第2期57-57,共1页

关键词抗癌效果 Β-胡萝卜素橘子日本农业玉米黄质柑橘普通人科学家

分类号 R979.1 [医药卫生—药品] R977.21 [医药卫生—药品]

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