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沙棘膏的加工开发

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摘要 沙棘是一种野生植物,多产于我国华北、西北部等省份。与野酸枣不同的是,沙棘主要生长于森林边缘地带,其生长环境没有任何污染,更谈不上人工施肥和喷洒农药。沙棘浑身是宝,有神奇果之称。沙棘富含有效活性物质维生素E、维生素B1、黄酮类、多酚类、不饱和脂肪酸、植物甾醇类、植物碱类、胡萝卜、素和各种微量元素,是一种营养价值很高的健康食品。
出处 《山西农业(致富科技版)》 2009年第1期54-54,共1页
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