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贵州大厦黔山贵水滋味浓
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摘要
虽然贵州偏西南一隅,贵州菜近几年却独领风骚,在各路菜系厮杀激烈的当下,以其鲜明的地方特色而独树一帜,就连一向讲求养生之道的广东人,也对其独特的蘸水、香辣的系列菜肴青睐有加。
作者
王者嵩
王伟江(摄影)
出处
《中国烹饪》
2009年第1期10-14,共5页
Chinese Cuisine
关键词
贵州菜
滋味
大厦
水
地方特色
养生之道
广东人
菜系
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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中国烹饪
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