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风味捞汁拌凉菜
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摘要
风味手撕猪心 主料：猪心350克。辅料：香葱120克，香葱段10克。调料：白卤水2500克，酱油10克，辣椒油10克，味精3克，红油25克，葱油10A。
出处
《中国烹饪》
2009年第1期82-82,共1页
Chinese Cuisine
关键词
风味
凉菜
辣椒油
猪心
香葱
主料
辅料
卤水
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.15 [轻工技术与工程]
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