架子牛后期育肥技法

架子牛通常是指未经肥育或不够屠宰体况的牛．如种用淘汰肉用和奶用牛、老残牛等。架子牛通常从牧区选购至农区肥育场，用高能量饲料进行短期催肥，进一步增加脂肪沉积、改善肉质，即为架子牛后期集中肥育。