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偏方解酒不靠谱

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摘要 过量饮酒会醇中毒 酒精的学名叫乙醇,它原本是工业原料与溶剂。由粮食加酒曲酿成的酒不是纯粹的乙醇。而是含有不同成分的小分子酯,还有低于0.2%的甲醇的混合物,所以有芳香气味。
作者 丁茂柏
出处 《医药与保健》 2009年第1期60-61,共2页 Medicine and Health Care
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