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高压锅煮粥更健康

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摘要粥是一种营养又健康的食物，只用常温小火慢煮比较费时间，老人们则说用高压锅煮粥营养会损失。到底哪一种煮法营养价值更高，保健成分保留更多呢？

出处《医药与保健》 2009年第1期64-64,共1页 Medicine and Health Care

关键词高压锅健康粥营养价值保健成分

分类号 R446.8 [医药卫生—诊断学] R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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医药与保健

2009年第1期

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