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“趁热吃”并不健康

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摘要 从冒着热气的面条、馅料热乎的包子,到滚烫的火锅,中国人的饮食习惯总是离不开“热”这个字。“趁热吃”也一向是中国人待客的一句客套话。然而,这种习惯其实并不健康。
作者 李福章
出处 《家庭医学(上半月)》 2009年第2期29-29,共1页 Family Medicine
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